Houby v lese a v kuchyni /
Kniha o houbaření, druzích hub a jejich pěstování a zpracování v kuchyni. Předpisy pro kuchyňskou úpravu hub v pořadí, jak od jara do zimy v přírodě rostou.
Hlavní autor: | Baier, Jiří, 1937- |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | Česky |
Vydáno: |
Praha :
Beta-Dobrovský ;
2003
|
Vydání: | Vydání první |
Témata: | |
Conspectus: | 58 |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Shrnutí: |
Kniha o houbaření, druzích hub a jejich pěstování a zpracování v kuchyni. Předpisy pro kuchyňskou úpravu hub v pořadí, jak od jara do zimy v přírodě rostou. |
---|---|
Fyzický popis: |
204 stran : barevné ilustrace ; 22 cm |
Bibliografie: |
Obsahuje rejstříky |
ISBN: |
8073060884 8072910868 |